Utopies alimentaires : la soleil vert dans nos assiettes

JPEG - 54.1 ko Dans le cadre de notre week-end Soleil vert

Farines d’insectes, viande synthétique, pilules d’algues, protéines de gazon, urine recyclée. Aux dernières utopies alimentaires issues des laboratoires de biotechnologies et de la recherche spatiale, s’ajoutent celles sorties des dernières usines à viande, hors-sol et hermétiques pour raisons de « biosécurité ».
Les réponses aux désastres écologiques et sanitaires accélèrent-elles le processus de dépossession de notre pain quotidien, et d’artificialisation des territoires ?

Discussion avec Jocelyne Porcher, auteure notamment de Cochons d’or : L’industrie porcine en questions (2010), Cause animale, cause du capital (2019), et Lucile Leclair, auteure de Pandémies, une production industrielle (2020).

Suivi d’un très bon repas.

Samedi 4 juin de 18h30 à 20h30
Cinéma L’Univers

2999,99 rue Danton à Lille